Memperlakukan tanah daging: daging sapi dan bison meatza

Pada saat tulisan ini dibuat, tidak ada artikel Wikipedia untuk meatza istilah , yang mengejutkan saya sedikit mengingat jumlah resep di web . Bahkan , aku tidak bisa menemukan sesuatu yang konkret tentang dishs tradisi atau sejarah . Hal lain yang mengejutkan saya tentang hidangan ini adalah berapa banyak saya dan keluarga saya menyukainya . Hal ini telah menjadi akhir pekan yang biasa mengobati bagi kita untuk beberapa waktu sekarang . Resep di bawah ini adalah untuk makan yang feed 4-8 orang .


Seperti dalam resep saya sebelumnya untuk zucchini dan bawang meatloaf ( ) , daging sapi yang digunakan di sini memiliki sedikit lemak , dan dengan demikian omega - 6 konten yang relatif rendah . Sebagian besar lemak berasal dari bison tanah , yang memiliki omega - 3 lebih tinggi untuk omega- 6 rasio . - Siapkan beberapa bumbu bubuk kering dengan mencampur garam laut , serpih peterseli , bawang putih bubuk , cabai bubuk , dan sejumlah kecil cabe rawit . - Mix 2 lb daging sapi sangat ramping (96/ 4) dengan 1 lb tanah bison . - Tambahkan bumbu kering dan telur secara keseluruhan untuk campuran daging tanah . - Penuh semangat mencampur dengan tangan sampai Anda mendapatkan tampilan yang homogen . - Tempatkan campuran menjadi lembaran panci dilapisi dengan minyak zaitun . Saran Richards menciptakan tepi membantu menjaga sauted sayuran di atas , ketika mereka ditambahkan kemudian. - Panaskan oven sampai 375 derajat Fahrenheit . - Panggang meatza selama sekitar 15 menit . - Parut 1 lb keju tua . - Iris satu tomat , setengah bawang an , dan satu paprika hijau , dan Saut mereka dalam minyak zaitun . - Tiriskan meatza setelah jika keluar dari oven , dan tambahkan sayuran sauted ke atas , bersama-sama dengan setengah kaleng saus tomat . - Tambahkan 1 lb keju parut berusia di atas sayuran dan saus tomat . - Kembali meatza ke oven , masih pada 375 derajat Fahrenheit , dan panggang selama 10 menit .

The montase foto di atas menunjukkan lauk kentang panggang dan zucchini. Itu opsional, seperti meatza memiliki sayuran yang ditambahkan ke dalamnya. Saya biasanya memotong meatza menjadi 8 potong persegi panjang. Setiap persegi panjang akan memiliki sekitar 50 g protein dan 20 g lemak. Lemak akan terutama jenuh dan tak jenuh tunggal (keduanya sehat), dengan keseimbangan yang baik dari omega-3 dan omega-6 lemak. Setiap bagian dari meatza juga akan menjadi sumber yang baik dari vitamin B12 dan B6, niacin, kalsium, seng, selenium, dan fosfor.

baca juga mengenai:
Nilai Gizi
Konsumsi Daging Babi
Otot dan Lemak
Makanan Karbohidrat

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya