Apakah konsumsi daging babi menyebabkan sirosis? Mungkin, jika orang menjadi gemuk karena makan daging babi

Gagasan bahwa konsumsi daging babi dapat menyebabkan sirosis telah sekitar untuk sementara waktu. A cukup banyak dikutip 1985 studi oleh Nanji dan Perancis () memberikan salah satu dakwaan terkuat daging babi: Di ​​negara-negara dengan konsumsi alkohol yang rendah, tidak ada korelasi diperoleh antara konsumsi alkohol dan sirosis. Namun, korelasi yang signifikan diperoleh antara sirosis dan babi. Baru-baru ini Paul Jaminet menulis posting blog tentang kemungkinan hubungan antara konsumsi daging babi dan sirosis (). Paul harus dipuji untuk membawa topik ini ke depan, sebagai implikasi yang luas dan sangat serius. Salah satu studi utama disebutkan dalam posting Pauls adalah artikel 2009 oleh Bridges (), dari mana grafik di bawah ini diambil. Grafik di atas menunjukkan korelasi antara sirosis dan konsumsi alkohol 0,71, dan korelasi antara sirosis dan konsumsi daging babi 0,83.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Babi paradoks? Konsumsi daging babi nasional dan obesitas

Dalam posting saya sebelumnya () saya membahas beberapa data negara yang menghubungkan konsumsi daging babi dan kesehatan, dianalisis dengan WarpPLS (). Salah satu dataset yang digunakan, yang paling lengkap, berisi data dari Nationmaster.com () untuk negara-negara berikut: Australia, Brazil, Kanada, Cina, Denmark, Perancis, Jerman, Hong Kong, Hungaria, Jepang, Meksiko, Polandia, Rusia, Singapura, Spanyol, Swedia, Inggris, dan Amerika Serikat. Itu posting sebelumnya juga dibahas sebuah studi oleh Bridges (), berdasarkan data tingkat negara, menunjukkan bahwa konsumsi daging babi dapat menyebabkan penyakit hati.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya