Penyakit jantung iskemik antara Greenland Inuit: Data 1962-1964

Makanan tradisional Inuit sangat tinggi protein hewani dan lemak. Ini juga mencakup materi tanaman. Biasanya itu terdiri terutama dari: ikan, walrus, segel, ikan paus, berry, dan fireweed (dari yang sirup dan jeli dapat dibuat).

Kjrgaard dan rekan (lihat di bawah Referensi, pada akhir posting ini) memeriksa data dari populasi Inuit di Greenland 1962-1964, sebelum westernisasi berat diet mereka yang terlihat hari ini. Mereka menyelidiki 96,9% dari seluruh penduduk di tiga wilayah, termasuk Ammassalik di Greenland Timur (n = 1.851).

Dari mereka, hanya 181 orang dewasa, atau 9,7 persen, memiliki sesuatu yang tampak seperti kelainan yang bisa menyarankan iskemia. Ini termasuk ilmu pelet hipertrofi ventrikel (pembesaran bilik jantung), yang menyebabkan terlalu tinggi karena hipertrofi ventrikel jinak diinduksi oleh aktivitas fisik terus menerus. Ini 181 orang dewasa kemudian dipilih untuk skrining lebih lanjut.

Jinak hipertrofi ventrikel juga dikenal sebagai jantung atlet, karena itu adalah umum di antara atlet. Sebuah prevalensi hipertrofi ventrikel pada usia yang relatif muda, dan menurun dengan usia, akan menyarankan hipertrofi jinak. Sebaliknya akan menyarankan hipertrofi patologis, yang biasanya disebabkan oleh hipertensi kronis.

Seperti yang Anda lihat dari gambar di bawah ini, dari Kjrgaard dkk. (2009), pola yang diamati antara Inuit adalah hipertrofi jinak, sugestif tenaga fisik yang kuat di usia muda.



Sebuah pola hipertrofi jinak yang disebabkan oleh aktivitas fisik yang kuat juga konsisten dengan laporan oleh Stefansson (1958) tentang kehidupan orang Eskimo di Alaska Utara. Hal ini wajar untuk menganggap bahwa orang Eskimo ini memiliki diet dan gaya hidup serupa dengan Greenland Inuit.

Kembali ke et al.s (2009) studi Kjrgaard. 181 orang dewasa yang dipilih untuk skrining lebih lanjut kemudian memiliki 12-lead EKG dilakukan (ini adalah tes yang digunakan secara luas untuk memeriksa kelainan jantung). Hasil penelitian menunjukkan bahwa hanya dua orang, berusia 62 dan 63 tahun, memiliki penyakit jantung iskemik. Semua dalam semua, ini menunjukkan prevalensi penyakit jantung iskemik dari 0,11 persen, yang sangat rendah.

(Penulis dari artikel diperkirakan prevalensi penyakit jantung iskemik sebesar 1,1 persen, karena mereka menggunakan n = 181, yang bertentangan dengan yang asli n = 1851, dalam perhitungan mereka. Yang terakhir adalah ukuran sampel awal yang benar, menurut pendapat saya . Namun, penulis menyajikan jumlah 1,1 persen cukup rendah juga, yang itu.)

Statistik terbaru (pada saat penulisan posting ini) menunjukkan prevalensi penyakit jantung iskemik di AS dari 6,8 persen. Artinya, prevalensi di AS adalah 63 kali lebih tinggi dari di antara Inuit belajar (menggunakan 0,11 persen sebagai dasar untuk perbandingan). Dan, perlu dicatat bahwa ada banyak negara dengan prevalensi tinggi penyakit jantung iskemik dari US modern.

Ada kemungkinan bahwa prevalensi rendah penyakit jantung iskemik antara Inuit sebagian karena angka kematian yang lebih tinggi dari orang-orang dengan penyakit daripada di AS modern, di mana intervensi medis dapat memperpanjang hidup seseorang di hadapan hampir semua penyakit. Artinya, mungkin banyak dari mereka Inuit dengan iskemia akan mati dengan cepat, dan dengan demikian tidak akan ditangkap oleh sebuah penelitian seperti ini.

Sangat diragukan, bagaimanapun, bahwa ini akan menjelaskan perbedaan sebagai besar sebagai salah satu yang diamati. Apalagi jika banyak Inuit sedang sekarat karena iskemia, ada mungkin akan ada banyak bukti yang menunjukkan bahwa. (Saya akan membayangkan bahwa kematian misterius terkait dengan nyeri dada, dan gejala lain yang terkait, akan menjadi topik pembicaraan yang konstan.) Laporan dari penjelajah awal, bagaimanapun, menyarankan sebaliknya (misalnya, Stefansson, 1958), dan konsisten dengan Penelitian yang dijelaskan di sini.

Sebagai kesimpulan, penelitian ini menunjukkan bahwa diet dan gaya hidup dari Greenland Inuit sebelum tahun 1960 (yaitu, tidak diet mereka tradisional dan gaya hidup, tetapi mendekati itu) bisa dilihat hari ini sebagai (setidaknya bagi mereka) jantung sehat, meskipun Greenland Inuit makan banyak protein hewani dan lemak.

Referensi:

Kjrgaard, M., Andersen, S., Holten, M., Mulvad, G., Kjrgaard, JJ (2009). Terjadinya rendah dari penyakit jantung iskemik antara Inuit sekitar 1.963 disarankan dari EKG antara 1851 East Greenland Inuit. Aterosklerosis, 203 (2), 599-603.

Stefansson, V. (1958). Eskimo umur panjang di Northern Alaska. Science, 127 (3288), 16-19.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Pola kanker pada populasi Inuit: 1950-1997

Beberapa jenis kanker secara tradisional lebih tinggi di antara Inuit daripada di populasi lain, setidaknya menurut data dari tahun 1950-an, ketika tingkat tertentu westernisasi sudah terjadi. Insiden jenis berikut kanker antara Inuit telah sangat tinggi: nasofaring, kelenjar ludah, dan esofagus.

Tingginya insiden ini jenis tradisional kanker antara Inuit dihipotesiskan memiliki dasar genetik yang kuat. Namun demikian beberapa juga percaya kanker ini dikaitkan dengan praktik yang bisa dibilang tidak umum di antara Inuit leluhur, seperti pelestarian ikan dan daging dengan garam.

Penanda genetik pada populasi Inuit ini menunjukkan warisan Asia bersama, yang konsisten dengan insiden yang lebih tinggi dari jenis yang sama dari kanker di kalangan orang Asia, terutama yang mengkonsumsi sejumlah ilmu pelet besar makanan garam-diawetkan. (The Inuit diyakini berasal dari Asia Timur, setelah melintasi Selat Bering sekitar 5.000 tahun yang lalu.)

Insiden nasofaring, kelenjar ludah, dan kanker esofagus telah relatif stabil antara Inuit dari tahun 1950 di. Lebih kanker berkaitan dengan gaya hidup modern, di sisi lain, telah meningkat secara dramatis. Contohnya adalah kanker paru-paru, usus besar, rektum, dan payudara wanita.

Gambar di bawah (klik untuk memperbesar), dari fribourg & Melbye (2008), menunjukkan kejadian kanker berkaitan dengan gaya hidup yang lebih tradisional dan modern antara laki-laki Inuit (atas) dan betina (bawah).



Dua perubahan gaya hidup utama yang terkait dengan peningkatan yang signifikan dalam kanker berkaitan dengan gaya hidup modern. Salah satunya adalah peningkatan konsumsi tembakau. Yang lain, Anda dapat menebaknya, adalah pergeseran ke karbohidrat olahan, dari protein hewani dan lemak, sebagai sumber utama energi.

Referensi:

Fribourg, J.T., & Melbye, M. (2008). Pola kanker pada populasi Inuit. The Lancet Oncology, 9 (9), 892-900.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Konten yang rendah mineral tulang pada orang Eskimo yang lebih tua: Daging-makan atau menyusut?

Mazess & Mather (1974) mungkin adalah artikel yang paling banyak dikutip merangkum bukti bahwa kandungan mineral tulang pada yang lebih tua Utara Eskimo Alaska lebih rendah (10 sampai 15 persen) dibandingkan dengan Amerika Serikat putih. Temuan mereka telah banyak dikaitkan dengan diet dari Eskimo, yang sangat tinggi protein hewani. Berikut adalah apa yang mereka katakan:

Sampel terdiri dari 217 anak, 89 orang dewasa, dan 107 orang tua (lebih dari 50 tahun). Anak Eskimo memiliki kandungan mineral tulang lebih rendah dari Amerika Serikat putih dengan 5 sampai 10% tapi ini konsisten dengan tubuh dan tulang ukuran yang lebih kecil. Dewasa muda Eskimo (20-39 tahun) dari kedua jenis ilmu pelet jarak jauh kelamin yang sama dengan orang kulit putih, tetapi setelah usia 40 orang Eskimo dari kedua jenis kelamin memiliki defisit dari 10 sampai 15% dibandingkan dengan standar putih.

Perhatikan bahwa temuan mereka merujuk ketat kepada orang Eskimo lebih tua dari 40, tidak Eskimo anak-anak atau bahkan orang dewasa muda. Jika diet yang sangat tinggi di protein hewani yang menyebabkan kehilangan tulang yang signifikan, orang akan berharap diet yang menyebabkan kehilangan tulang yang signifikan pada anak-anak dan dewasa muda juga. Tidak hanya pada mereka yang lebih tua dari 40.

Jadi apa yang mungkin menjadi alasan sebenarnya di balik kandungan mineral ini berkurang tulang pada orang Eskimo yang lebih tua?

Biarkan saya membuat penyimpangan kecil di sini. Jika Anda ingin bertemu beberapa antropolog yang melakukan, atau telah melakukan, penelitian lapangan dengan terisolasi atau semi-terisolasi pemburu-pengumpul, Anda harus mempertimbangkan menghadiri Perilaku Manusia tahunan dan Evolution Masyarakat (HBES) konferensi. Saya telah menghadiri konferensi ini di masa lalu, beberapa kali, sebagai presenter. Yang memberi saya kesempatan untuk mendengarkan beberapa presentasi yang sangat menarik dan sesi poster, dan berbicara dengan banyak antropolog.

Sering antropolog akan memberitahu Anda bahwa, usia pemburu-pengumpul, mereka semacam menyusut. Mereka kehilangan massa otot, sering ke titik menjadi cukup lemah di sedini 60an dan 70an mereka. Mereka cenderung untuk mendapatkan lemak tubuh, tapi tidak ke titik menjadi gemuk, dengan lemak yang menggantikan massa tubuh tanpa lemak namun tidak membentuk deposito visceral besar. Penyakit degeneratif bukan masalah besar ketika Anda mengecilkan dengan cara ini; masalah yang lebih besar adalah kecelakaan (misalnya jatuh) dan infeksi oportunistik. Sering lebih tua pemburu-pengumpul memiliki tekanan darah rendah, ada tanda-tanda diabetes atau kanker, dan tidak ada penyakit jantung. Namun, mereka sering mati lebih muda dari yang diharapkan tanpa adanya penyakit degeneratif.

Masalah biasanya dihadapi tua pemburu-pengumpul adalah gizi buruk, yang baik sebagian disebabkan dan diperparah oleh kurangnya olahraga. Pemburu-pengumpul biasanya menganggap ide Barat latihan sebagai kebodohan polos. Jika tua pemburu-pengumpul bisa mendapatkan anak-anak di utama mereka untuk melakukan pekerjaan fisik menuntut untuk mereka, mereka biasanya tidak akan melakukannya sendiri. Nafsu makan tampaknya akan terpengaruh secara negatif, menyebabkan gizi buruk; dehidrasi sering masalah juga.

Sekarang, kita tahu dari posting ini bahwa konsumsi protein hewani tidak menyebabkan hilangnya tulang. Bahkan, tampaknya untuk meningkatkan kandungan mineral tulang. Tapi ada sesuatu yang menurunkan kandungan mineral tulang, serta massa otot, seperti tidak adanya lagi aktivitas fisik. Dan ada sesuatu yang meningkatkan kandungan mineral tulang, serta massa otot, secara signifikan olahraga berat menahan beban.

Lihatlah gambar di bawah ini, yang saya sudah dibahas pada posting sebelumnya. Ini menunjukkan pola yang jelas dari hipertrofi ventrikel jinak di Eskimo berusia 30-39. Yang turun secara dramatis setelah usia 40. Ingat apa Mazess & Mather (1974) mengatakan dalam artikel mereka: setelah usia 40 orang Eskimo dari kedua jenis kelamin memiliki defisit dari 10 sampai 15% dibandingkan dengan standar putih.



Jinak hipertrofi ventrikel juga dikenal sebagai jantung atlet, karena itu adalah umum di antara atlet, dan disebabkan oleh aktivitas fisik yang kuat. Sebuah prevalensi hipertrofi ventrikel pada usia yang relatif muda, dan menurun dengan usia, akan menyarankan hipertrofi jinak. Sebaliknya akan menyarankan hipertrofi patologis, yang biasanya disebabkan oleh obesitas dan hipertensi kronis.

Jadi di sana Anda memilikinya. Alasan Eskimo tua ditemukan memiliki kandungan mineral tulang yang lebih rendah setelah 40 kemungkinan bukan karena diet mereka. Hal ini mungkin karena alasan yang sama mengapa mereka "menyusut", dan juga sebagian karena mereka "menyusut". Tidak hanya aktivitas fisik berkurang secara dramatis sebagai usia orang Eskimo, tetapi begitu massa tubuh ramping.

Obesitas Barat cenderung memiliki kepadatan tulang yang lebih tinggi rata-rata, karena mereka sering harus membawa kelebihan berat badan mereka sendiri di sekitar, yang dapat dilihat sebagai bentuk latihan beban. Mereka membayar harga dengan memiliki insiden yang lebih tinggi dari penyakit degeneratif, yang mungkin berakhir membunuh mereka sebelumnya, rata-rata, dari komplikasi osteoporosis.

Referensi

Mazess R.B., & Mather, W.W. (1974). Kandungan mineral tulang Utara Eskimo Alaska. American Journal of Clinical Nutrition, 27 (9), 916-925.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya