Kekurangan vitamin D, depresi musiman, dan penyakit peradaban

George Hamilton mengakui bahwa ia telah kecanduan berjemur untuk sebagian besar hidupnya. Foto di bawah (dari: phoenix.fanster.com), menunjukkan dia pada usia sekitar 70. Meskipun mungkin terlalu banyak paparan sinar matahari, dia terlihat muda untuk usianya, dalam kesehatan sangat baik, dan bebas dari kanker kulit. Bagaimana bisa? Mungkin rahasianya adalah vitamin D.



Vitamin D adalah pro-hormon yang larut dalam lemak; tidak benar-benar vitamin, secara teknis. Artinya, itu adalah zat yang merupakan prekursor untuk hormon, yang dikenal sebagai hormon calcipherol (calcidiol dan calcitriols). Hormon disintesis oleh tubuh manusia dari vitamin D memiliki sejumlah fungsi. Salah satu fungsi ini adalah regulasi kalsium dalam aliran darah melalui kelenjar paratiroid.

Desain biologis manusia menunjukkan bahwa kita dimaksudkan untuk mendapatkan sebagian besar vitamin D dari paparan kami sinar matahari. Vitamin D diproduksi dari kolesterol kulit terkena sinar matahari. Ini adalah salah satu dari banyak alasan (lihat di sini untuk lebih) mengapa kolesterol sangat penting bagi kesehatan manusia.

Depresi musiman adalah tanda kekurangan vitamin D. Hal ini sering terjadi selama musim dingin, ketika paparan sinar matahari secara signifikan menurun, sebuah fenomena yang dikenal sebagai gangguan afektif musiman (SAD). Ini saja adalah penyebab banyak masalah kesehatan lainnya, seperti depresi (bahkan jika itu adalah musiman) dapat menyebabkan obesitas, cedera akibat kecelakaan, dan bahkan bunuh diri.

Bagi kebanyakan orang, sesedikit 10 menit dari paparan sinar matahari menghasilkan banyak kali nilai harian yang direkomendasikan vitamin D (400 IU), sedangkan diet kebarat-baratan yang khas menghasilkan sekitar 100 IU. Direkomendasikan 400 IU (1 IU = 25 ng) diyakini oleh banyak peneliti untuk menjadi terlalu rendah, dan tingkat 1.000 IU atau lebih untuk dianjurkan. Batas atas untuk kesehatan yang optimal tampaknya menjadi sekitar 10.000 IU. Hal ini tidak mungkin bahwa batas atas ini dapat dilampaui karena paparan sinar matahari, seperti yang tercantum di bawah ini.

Minyak ikan cod merupakan sumber yang baik dari vitamin D, dengan satu sendok menyediakan sekitar 1.360 IU. Spesies ikan berminyak tertentu juga merupakan sumber yang baik; contoh adalah herring, salmon dan sarden. Untuk asupan vitamin dan mineral dan penyerapan optimal, itu adalah ide yang baik untuk makan ini ikan utuh. (Lihat di sini untuk posting di makan sarden utuh.)

Paparan sinar matahari secara periodik (misalnya setiap beberapa hari) memiliki efek mirip dengan paparan harian, karena vitamin D memiliki waktu paruh sekitar 25 hari. Artinya, tanpa digunakan oleh tubuh, itu akan memakan waktu sekitar 25 hari untuk kadar vitamin D untuk jatuh ke setengah dari tingkat maksimal.

Tubuh merespon asupan vitamin D dalam "baterai seperti" cara, sepenuhnya mengisi baterai selama waktu tertentu. Hal ini dapat dicapai dengan moderat (pre-sunburn) dan paparan sinar matahari secara teratur selama 1-2 bulan bagi kebanyakan orang. Seperti kebanyakan vitamin larut lemak, vitamin D disimpan dalam jaringan lemak, dan perlahan-lahan digunakan oleh tubuh.

Setiap kali paparan sinar matahari terbatas atau sinar matahari yang langka untuk jangka waktu yang lama, suplemen mungkin diperlukan. Suplemen berlebihan vitamin D (yaitu, secara signifikan lebih dari 10.000 IU per hari) dapat menyebabkan masalah serius, seperti hubungan antara tingkat vitamin D dan komplikasi kesehatan mengikuti pola kurva U. Masalah-masalah ini dapat bersifat akut atau kronis. Dengan kata lain, terlalu sedikit vitamin D adalah buruk bagi kesehatan kita, dan terlalu banyak juga buruk.

Gambar di bawah (klik untuk memperbesar), dari Tuohimaa dkk. (2009), menunjukkan dua tikus. Yang di sebelah kiri memiliki mutasi genetik yang mengarah ke tingkat tinggi hormon vitamin D yang diturunkan dalam darah. Kedua tikus memiliki sekitar usia yang sama, 8 bulan, tetapi menunjukkan tikus mutan ditandai tanda-tanda penuaan dini.



Hal ini penting untuk dicatat bahwa kerutan kulit tikus di sebelah kiri tidak ada hubungannya dengan paparan sinar matahari; mereka terkait dengan tingkat vitamin D yang berlebihan yang diturunkan hormon dalam tubuh (hypervitaminosis D) dan efek terkait. Mereka adalah tanda penuaan dipercepat.

Produksi vitamin D dan hormon terkait berdasarkan paparan sinar matahari yang diatur secara ketat oleh berbagai mekanisme fisiologis ilmu pelet dan biokimia. Karena itu, tampaknya tidak mungkin bagi seseorang untuk mengembangkan hypervitaminosis D akibat paparan sinar matahari. Ini TIDAK tampaknya menjadi kasus dengan suplemen vitamin D, yang dapat menyebabkan hypervitaminosis D.

Selain depresi musim dingin, kekurangan vitamin D kronis dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kronis berikut: osteoporosis, kanker, diabetes, gangguan autoimun, hipertensi, dan aterosklerosis.

Fakta bahwa penyakit ini juga dikenal sebagai penyakit peradaban seharusnya tidak mengejutkan kepada siapa pun. Industrialisasi telah menyebabkan penurunan yang signifikan dalam paparan sinar matahari. Dalam cuaca dingin, nenek moyang kita Paleolitik mungkin akan mencari sinar matahari. Itu akan menjadi salah satu sumber utama mereka kehangatan. Bahkan, salah satu tidak harus kembali yang jauh dalam waktu (100 tahun harus cukup) untuk menemukan tingkat rata-rata jauh lebih tinggi dari paparan sinar matahari dari hari ini.

Manusia modern, terutama di lingkungan perkotaan, memiliki pemanas buatan, pencahayaan buatan, dan pakaian hangat. Ada sedikit atau tidak ada insentif bagi mereka untuk mencoba untuk meningkatkan eksposur sinar matahari kulit mereka dalam cuaca dingin.

Referensi:

W. Hoogendijk, A. Beekman, D. Deeg, P. Bibir, B. Penninx. Depresi berhubungan dengan penurunan 25-hydroxyvitamin-D dan peningkatan kadar hormon paratiroid di usia tua. Eropa Psychiatry, Volume 24, Tambahan 1, 2009, Halaman S317.

P. Tuohimaa, T. Keisala, A. Minasyan, J. Cachat, A. Kalueff. Vitamin D, sistem saraf dan penuaan. Psychoneuroendocrinology, Volume 34, Tambahan 1, Desember 2009, Pages S278-S286.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Berapa banyak vitamin D? Rekomendasi vitamin D Dewan

Sejak posting saya baru pada masalah yang berkaitan dengan kekurangan vitamin D dan kelebihan saya menerima beberapa pertanyaan. Saya juga telah berpartisipasi dalam beberapa diskusi di blog lain yang berkaitan dengan vitamin D dalam beberapa hari terakhir.

Ada banyak konsensus tentang kekurangan vitamin D menjadi masalah, tapi tidak banyak tentang vitamin D lebih menjadi masalah juga.

Beberapa blogger merekomendasikan banyak suplemen, yang mungkin berbahaya karena: (a) tubuh kita berevolusi untuk mendapatkan sebagian besar vitamin yang D dari kombinasi paparan sinar matahari dan kolesterol, dan dengan demikian mekanisme regulasi akumulasi tubuh tidak dirancang untuk menangani lisan berlebihan suplementasi; dan (b) vitamin D, seperti banyak vitamin yang larut dalam lemak, terakumulasi dalam jaringan lemak dari waktu ke waktu, dan tidak mudah dihilangkan oleh tubuh ketika berlebihan.

Vitamin D Dewan memiliki rekomendasi umum berikut mengenai suplemen:
Mengambil rata-rata 5.000 IU sehari, sepanjang tahun, jika Anda memiliki beberapa paparan sinar matahari. Jika Anda memiliki sedikit atau tidak ada, paparan sinar matahari Anda akan perlu untuk mengambil setidaknya 5.000 IU per hari. Berapa banyak lagi tergantung pada lintang tempat tinggal Anda, pigmentasi kulit, dan berat badan. Secara umum, semakin jauh Anda tinggal jauh dari khatulistiwa, kulit Anda lebih gelap, dan / atau lebih berat Anda, semakin Anda akan harus mengambil untuk mempertahankan tingkat darah yang sehat.
Mereka juga menyediakan sebuah contoh khusus:
Misalnya, Dr. Cannell tinggal di lintang 32 derajat, beratnya £ 220, dan memiliki kulit yang adil. Pada akhir musim gugur dan musim dingin ia mengambil 5.000 IU per hari. Pada awal musim gugur dan musim semi ia mengambil 2.000 IU per hari. Pada musim panas ia secara teratur sunbathes selama beberapa menit hampir setiap hari dan dengan demikian tidak mengambil vitamin D pada hari-hari di musim panas.
Bagi mereka yang memiliki masalah dengan suplemen, di sini adalah apa yang Dr. Cannell, Presiden D Dewan Vitamin, telah mengatakan:
Bagi orang yang memiliki masalah dengan suplemen, saya sarankan berjemur selama bulan-bulan hangat dan panti matahari tanning di musim dingin. Ya, panti matahari tanning membuat vitamin D, yang paling dibuat oleh tua jenis tempat tidur. Kemungkinan lain adalah lampu vitamin D Sperti.
Satu hal yang perlu diingat adalah bahwa jika diet Anda kaya karbohidrat olahan dan gula, Anda perlu mengubah bahwa sebelum Anda dapat benar mengelola tingkat vitamin D Anda. Anda harus menghapus karbohidrat olahan dan gula dari diet Anda. Tidak ada roti lebih putih, bagel, donat, gula meja, soda manis dengan tinggi fruktosa sirup jagung; hanya untuk beberapa penyebab utama nama.

Bahkan, makanan yang kaya karbohidrat olahan dan gula, di dan dari dirinya sendiri, mungkin salah satu alasan dari seseorang yang kekurangan vitamin D dalam kasus paparan sinar matahari yang sesuai atau asupan makanan, dan bahkan tingkat berlebihan vitamin D terakumulasi dalam tubuh dalam kasus suplemen berat.

Tanggapan hormonal yang disebabkan oleh makanan yang kaya karbohidrat olahan dan gula mempromosikan deposisi lemak dan, pada saat yang sama, mencegah degradasi lemak. Artinya, Anda cenderung memakai lemak tubuh dengan mudah, dan Anda cenderung memiliki masalah pembakaran lemak yang.

Hal ini menyebabkan "penimbunan" efek yang mengarah ke peningkatan vitamin D yang tersimpan di dalam tubuh, dan pada saat yang sama mengurangi tingkat vitamin D dalam sirkulasi. Hal ini karena vitamin D disimpan dalam ilmu pelet jarak jauh jaringan lemak tubuh, dan memiliki waktu paruh yang panjang, yang berarti bahwa itu terakumulasi (seperti dalam baterai) dan kemudian perlahan-lahan akan dilepaskan ke dalam aliran darah untuk digunakan, seperti lemak tubuh digunakan sebagai sumber energi.

Ini seharusnya tidak menjadi kejutan besar bahwa masalah-masalah kekurangan vitamin D berkorelasi kuat dengan masalah yang terkait dengan konsumsi berat karbohidrat olahan dan gula. Keduanya menyebabkan gejala yang menakutkan mirip; beberapa di antaranya adalah gejala dari sindrom metabolik.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Kadar vitamin D: Sinar matahari, usia, dan toksisitas

Calcidiol adalah pra-hormon yang diproduksi berdasarkan vitamin D3 dalam hati. Konsentrasi darah dari calcidiol dianggap indikator yang dapat diandalkan dari status vitamin D. Dalam literatur penelitian, calcidiol biasanya disebut sebagai 25-hydroxyvitamin atau 25 (OH) D. Calcidiol dikonversi dalam ginjal menjadi calcitriol, yang merupakan bentuk aktif dari vitamin D.

Tabel di bawah ini (dari: Vieth, 1999; referensi penuh pada akhir posting ini, klik di atasnya untuk memperbesar), menunjukkan kadar vitamin D darah rata-rata orang yang tinggal atau bekerja di lingkungan yang kaya Ming Untuk ilmu pelet jarak jauh mengkonversi dari nmol / L untuk ng / mL, membagi dengan 2,496. Sebagai contoh, 100 nmol / L = 100 / 2,496 ng / mL = 40,1 ng / mL. Pada saat penulisan ini, Vieth (1999) memiliki 692 kutipan di Google Scholar, dan mungkin lebih dari itu di Web of Science. Artikel ini telah memiliki, dan terus memiliki, dampak tinggi di antara para peneliti.



Tingkat rata-rata maksimum darah (serum atau) vitamin D yang ditunjukkan dalam tabel adalah 163 nmol / L (65 ng / mL). Mengingat bahwa tubuh manusia memproduksi vitamin D secara alami dari sinar matahari, adalah wajar untuk menganggap bahwa mereka kadar vitamin D darah belum di kisaran beracun. Bahkan, salah satu individu, seorang petani di Puerto Rico, memiliki tingkat 225 nmol / L (90 ng / mL). Individu yang tidak memiliki tanda-tanda toksisitas.

Beberapa studi menunjukkan bahwa paparan seluruh tubuh pra-sengatan matahari sinar matahari setara dengan asupan vitamin D oral sekitar 250 g (10.000 IU).

Terlepas dari klaim yang bertentangan, produksi vitamin D berdasarkan sinar matahari tidak berhenti setelah 40 tahun atau lebih. Studi ditinjau oleh Vieth menunjukkan bahwa di kalangan orang tua (yaitu, mereka yang berusia 65 atau di atas) paparan seluruh tubuh pra-sengatan matahari sinar matahari setara dengan asupan vitamin D oral 218 g (8.700 IU).

Produksi vitamin D sinar matahari-diinduksi tampaknya menurun dengan usia, tapi tidak secara dramatis.

Paparan sinar matahari pasca-terbakar sinar matahari tidak meningkatkan produksi vitamin D. Karena setiap orang berbeda, aturan praktis yang baik untuk memperkirakan jumlah menit dari paparan sinar matahari yang diperlukan untuk memaksimalkan produksi vitamin D adalah jumlah menit sebelumnya sengatan matahari. Untuk orang berkulit terang, ini bisa sesedikit 7 menit.

Akumulasi vitamin D dalam tubuh mengikuti pola baterai seperti, peningkatan dan penurunan secara bertahap. Gambar di bawah ini, dari artikel Vieths, menunjukkan peningkatan bertahap dalam konsentrasi vitamin D darah setelah mulai suplemen harian. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat mulai dataran tinggi sekitar 1 bulan, dengan tingkat yang lebih tinggi mencapai dataran tinggi setelah 2 bulan.



Sementara paparan sinar matahari tidak menyebabkan kadar racun dari vitamin D, asupan oral mungkin. Di bawah ini adalah sosok, juga dari Vieths artikel, bahwa plot kadar vitamin D terhadap jumlah asupan oral. The Xs menunjukkan titik di mana gejala keracunan diamati. Sementara biasanya keracunan dimulai pada 50.000 IU tingkat asupan, satu individu ditampilkan tanda-tanda keracunan pada 10.000 IU. Individu yang menerima dosis tinggi yang seharusnya memberikan vitamin D untuk jangka waktu.



Tingkat non-toksik dari 10.000 IU dicapai secara alami melalui paparan sinar matahari. Hal ini berlaku untuk manusia modern dan mungkin nenek moyang kita Paleolitik. Namun, manusia modern biasanya membatasi paparan sinar matahari dan asupan vitamin D untuk tingkat (400 IU) yang hanya efektif untuk menghindari osteomalacia, pelunakan tulang karena mineralisasi miskin.

Sangat mungkin produksi alami 10.000 IU berdasarkan sinar matahari adalah adaptif di masa lalu evolusi kita, dan juga diperlukan untuk kesehatan yang baik hari ini. Ini konsisten dengan banyak laporan dari penyakit yang berhubungan dengan kekurangan vitamin D kronis, bahkan pada tingkat yang menghindari osteomalacia. Di antara penyakit yaitu: hipertensi, TBC, berbagai jenis kanker, radang gusi, multiple sclerosis, peradangan kronis, gangguan afektif musiman, dan penuaan dini.

Referensi:

Reinhold Vieth (Mei 1999). Suplemen vitamin D, konsentrasi 25-hydroxyvitamin D, dan keamanan. American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 69, No. 5, 842-856.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Kenaikan membingungkan alergi musiman: Pemanasan global atau obesitas?

26 Juli, 2010 masalah Fortune memiliki set yang menarik dari grafik pada halaman 14. Ini menunjukkan munculnya alergi di Amerika Serikat, bersama-sama dengan angka pada kehilangan produktivitas, kunjungan dokter, dan pengeluaran medis. (Apa yang Anda harapkan? Ini adalah Fortune, dan hal-hal uang.) Ini juga menunjukkan beberapa peta dingin dengan konsentrasi alergen, dan bagaimana mereka cenderung meningkat dengan pemanasan global. (Lihat di bawah, klik di atasnya untuk memperbesar; menggunakan "CRTL" dan "+" tombol untuk memperbesar, dan CRTL "dan" - "untuk memperkecil.) Implikasinya: ilmu pelet jarak jauh Kenaikan suhu global menyebabkan peningkatan kasus alergi. Seharusnya musim semi dimulai sebelumnya, dengan lebih serbuk sari yang diproduksi secara keseluruhan, dan kasus-kasus alergi sehingga lebih.

Sangat!?

Aku memeriksa jumlah mereka terhadap pertumbuhan penduduk, karena sebagai penduduk dari negara meningkat, sehingga akan jumlah mutlak kasus alergi (serta kasus kanker, dan kasus hampir semua penyakit). Yang penting adalah apakah telah terjadi peningkatan tingkat alergi, atau persentase dari populasi menderita alergi. Nah, memang, tarif alergi telah meningkat.

Sekarang, saya tidak tahu tentang leher Anda dari hutan, tetapi suhu telah luar biasa rendah tahun ini di Texas Selatan. Pemanasan global dapat terjadi, tetapi fluktuasi baru-baru ini diberikan suhu, saya tidak yakin pemanasan global menjelaskan kenaikan tingkat alergi. Terutama lonjakan tarif alergi pada 2010; ini tampaknya sangat tidak mungkin disebabkan oleh pemanasan global.

Dan saya memiliki pengalaman saya sendiri pergi dari tampak seperti segel untuk tampak lebih seperti manusia. Ketika saya masih segel (yaitu, tampak seperti satu), saya digunakan untuk memiliki mengerikan alergi serbuk sari musiman. Lalu aku kehilangan 60 lbs, dan alergi saya berkurang drastis. Mengapa? Lemak tubuh mengeluarkan sejumlah hormon pro-inflamasi (lihat, misalnya, posting ini, dan juga satu ini), dan alergi pada dasarnya respon inflamasi berlebihan.

Jadi saya menambahkan tingkat obesitas untuk campuran, dan datang dengan meja dan grafik di bawah ini (klik di atasnya untuk memperbesar).



Tingkat obesitas dan alergi memang tampak berjalan beriringan, jangan Anda berpikir? Korelasi antara tingkat obesitas dan alergi adalah tinggi 0,87!

Dengan asumsi bahwa korelasi ini mencerminkan cukup baik hubungan antara tingkat obesitas dan alergi (sesuatu yang tidak sepenuhnya jelas mengingat sampel kecil), obesitas masih akan menjelaskan hanya 75,7 persen dari varians dalam tingkat alergi (nomor ini adalah korelasi kuadrat). Artinya, sekitar 24,3 persen dari varians dalam tingkat alergi akan hilang karena faktor lain.

Calon kuat untuk faktor yang hilang adalah sesuatu yang membuat orang gemuk di tempat pertama, yaitu konsumsi makanan kaya biji-bijian olahan, biji-bijian, dan gula. Sekali lagi, dalam pengalaman saya, menghapus makanan ini dari diet saya mengurangi intensitas reaksi alergi, tetapi tidak sebanyak kehilangan sejumlah besar lemak tubuh. Kita berbicara tentang hal-hal seperti sereal, roti putih, donat, pasta, pancake ditutupi dengan sirup, soda biasa, dan jus buah. Mengapa? Makanan ini juga tampaknya meningkatkan konsentrasi serum hormon pro-inflamasi dalam jam konsumsi mereka.

Kandidat lainnya adalah tingkat vitamin D, dan kurangnya paparan lingkungan alam selama masa kanak-kanak, hanya untuk beberapa nama. Orang-orang tampaknya untuk menghindari matahari seperti wabah hari ini, yang dapat menurunkan kadar vitamin D mereka. Ini adalah masalah karena vitamin D memodulasi respon imun; sehingga sangat penting di musim semi, serta di musim dingin. Kurangnya paparan lingkungan alam selama masa kanak-kanak dapat membuat orang lebih sensitif terhadap alergen alam, seperti serbuk sari.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Apa tingkat vitamin D yang wajar?

Sosok dan tabel di bawah ini adalah dari Vieth (1999); salah satu artikel yang paling banyak dikutip di vitamin D. Angka ini menunjukkan peningkatan bertahap dalam konsentrasi darah dari 25-hydroxyvitamin, atau 25 (OH) D, setelah mulai suplementasi vitamin D3 harian 10.000 IU / hari. Tabel menunjukkan tingkat rata-rata untuk orang yang hidup dan / atau bekerja di lingkungan yang kaya matahari; vitamin D3 diproduksi oleh kulit berdasarkan paparan sinar matahari.

25 (OH) D juga disebut sebagai calcidiol. Ini adalah pra-hormon yang diproduksi oleh hati berdasarkan vitamin D3. Untuk mengkonversi dari nmol / L untuk ng / mL, membagi dengan 2,496. Angka tersebut menunjukkan bahwa ilmu pelet jarak jauh tingkat mulai dataran tinggi di sekitar 1 bulan setelah awal suplementasi, mencapai titik jenuh setelah 2-3 bulan. Tanpa suplemen atau sinar matahari eksposur, tingkat harus turun pada tingkat yang sebanding. Tingkat rata-rata maksimum ditampilkan di atas meja adalah 163 nmol / L (65 ng / mL), dan mengacu pada sampel penjaga pantai.

Dari gambar kita dapat menyimpulkan bahwa orang rata-rata akan dataran tinggi sekitar 130 nmol / L, setelah berbulan-bulan 10.000 IU / d suplementasi. Itu adalah 52 ng / mL. Dengan asumsi distribusi normal dengan standar deviasi sekitar 20 persen dari kisaran tingkat rata-rata, kita bisa mengharapkan sekitar 68 persen dari populasi berada di 42-63 ng kisaran / mL.

Ini mungkin kisaran kebanyakan dari kita harus berharap untuk berada di pada asupan 10.000 IU / d. Ini adalah setara dengan bodys memiliki produksi alam melalui paparan sinar matahari.

Sekitar 32 persen dari populasi dapat diharapkan untuk berada di luar kisaran ini. Seseorang yang dua standar deviasi (SD) di atas rata-rata (yaitu, rata-rata) akan berada di sekitar 73 ng / mL. Tiga SD di atas rata-rata akan 83 ng / mL. Dua SD di bawah rata-rata akan 31 ng / mL.

Ada faktor lain yang dapat mempengaruhi tingkat. Misalnya, kelebihan berat badan cenderung menguranginya. Produksi kortisol yang berlebihan, stres, juga dapat mengurangi mereka.

Melengkapi luar 10.000 IU / d untuk mencapai tingkat yang jauh lebih tinggi daripada di kisaran 42-63 ng / mL mungkin tidak optimal. Menariknya, salah satu tidak bisa overdosis melalui paparan sinar matahari, dan gagasan bahwa orang tidak memproduksi vitamin D3 setelah 40 tahun adalah mitos.

Satu akan mengambil sekitar 14.000 IU / d vitamin D3 dengan menggabungkan paparan sinar matahari dengan dosis tambahan dari 4.000 IU / d. Tanda-tanda yang jelas dari toksisitas mungkin tidak terjadi sampai satu mencapai 50.000 IU / d. Namun, salah satu dapat mengembangkan komplikasi lain, seperti batu ginjal, pada tingkat signifikan di atas 10.000 IU / d.

Lihat posting ini oleh Chris Masterjohn, yang membuat argumen yang berbeda, namun dengan kesimpulan agak mirip. Chris menunjukkan bahwa ada titik jenuh di atas yang hati tidak mampu untuk benar hydroxylate vitamin D3 untuk menghasilkan 25 (OH) D.

Berapa besar kemungkinan itu adalah bahwa seseorang akan mengalami komplikasi seperti batu ginjal pada tingkat di atas 10.000 IU / d, dan apa ambang batas bahaya bisa, sulit ditebak. Insiden batu ginjal adalah ukuran sensitif kemungkinan masalah; tetapi, dengan sendirinya, ukuran tidak dapat diandalkan. Alasannya adalah bahwa hal itu disebabkan oleh faktor-faktor yang berkorelasi dengan tingkat tinggi vitamin D, di mana level tersebut mungkin tidak menjadi masalah.

Ada beberapa bukti bahwa batu ginjal berhubungan dengan yang tinggal di daerah cerah. Ini bukan, dalam pandangan saya, karena tingkat produksi yang tinggi vitamin D3 dari sinar matahari. Batu ginjal juga terkait dengan dehidrasi kronis, dan penduduk yang tinggal di daerah cerah mungkin berada pada risiko lebih tinggi dari rata-rata dehidrasi kronis. Hal ini terutama berlaku untuk daerah cerah yang juga sangat panas dan / atau kering.

Referensi

Vieth, R. (1999). Suplemen vitamin D, konsentrasi 25-hydroxyvitamin D, dan keamanan. American Journal of Clinical Nutrition, 69 (5), 842-856.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Produksi vitamin D dari radiasi UV: Efek dari kolesterol total dan pigmentasi kulit

Tubuh kita secara alami menghasilkan sebanyak 10.000 IU vitamin D berdasarkan beberapa menit dari paparan sinar matahari ketika matahari sudah tinggi. Mendapatkan banyak vitamin D dari sumber makanan sangat sulit, bahkan setelah fortifikasi.

Di atas mengacu pada pra-sengatan matahari eksposur. Sunburn tidak terkait dengan peningkatan produksi vitamin D; hal ini terkait dengan kerusakan kulit dan kanker.

Surya ultraviolet (UV) radiasi umumnya dibagi menjadi dua jenis utama: UVB (panjang gelombang: 280320 nm) dan UVA (320400 nm). Vitamin D diproduksi terutama didasarkan pada radiasi UVB. Namun demikian, UVA jauh lebih berlimpah, sebesar sekitar 90 persen dari radiasi matahari UV.

UVA tampaknya menyebabkan kerusakan paling kulit, meskipun ada beberapa perdebatan tentang ini. Jika ini benar, orang akan berharap pigmentasi kulit menjadi bodys pertahanan kita terutama terhadap radiasi UVA, UVB tidak radiasi. Jika demikian, kemampuan yang memproduksi vitamin D berdasarkan UVB tidak harus turun secara signifikan karena kulit yang menjadi lebih gelap.

Juga, vitamin D dan kolesterol tampaknya terkait erat. Beberapa berpendapat bahwa salah satu diproduksi berdasarkan lain; lain bahwa mereka memiliki zat prekursor yang sama (s). Apapun yang mungkin terjadi, jika vitamin D dan kolesterol terkait memang erat, orang akan berharap kadar kolesterol yang rendah dikaitkan dengan produksi vitamin D rendah berdasarkan sinar matahari.

Bogh dkk. (2010) baru-baru ini menerbitkan sebuah studi yang sangat menarik. Link penelitian ini disediakan oleh Ted Hutchinson di bagian komentar dari posting sebelumnya tentang vitamin D. (Thanks Ted!) Studi ini dipublikasikan dalam jurnal wasit dengan reputasi yang solid, Journal of Investigative Dermatology.

Penelitian oleh Bogh dkk. (2010) sangat menarik karena menyelidiki beberapa masalah yang ada banyak spekulasi. Di antara ilmu pelet jarak jauh isu-isu yang diteliti adalah efek dari kolesterol total dan pigmentasi kulit pada produksi vitamin D dari radiasi UVB.

Gambar di bawah ini menggambarkan hubungan antara kolesterol total dan produksi vitamin D berdasarkan radiasi UVB. Produksi vitamin D yang disebut sebagai delta 25 (OH) D. Korelasi univariat adalah cukup tinggi dan signifikan 0,51.



25 (OH) D adalah singkatan untuk calcidiol, sebuah prehormone yang diproduksi di hati berdasarkan vitamin D3 (cholecalciferol), dan kemudian dikonversi dalam ginjal menjadi calcitriol, yang biasanya disingkat 1,25 (OH) 2D3. Yang terakhir adalah bentuk aktif dari vitamin D.

Tabel di bawah menunjukkan 9 kolom; yang paling relevan adalah yang terakhir pasangan di sebelah kanan. Mereka adalah delta tingkat 25 (OH) D untuk individu dengan kulit gelap dan adil setelah terpapar jumlah yang sama dari radiasi UVB. Perbedaan dalam produksi vitamin D antara kedua kelompok secara statistik tidak dapat dibedakan dari nol.



Jadi di sana Anda memilikinya. Menurut penelitian ini, total kolesterol yang rendah tampaknya terkait dengan gangguan kemampuan untuk memproduksi vitamin D dari radiasi UVB. Dan pigmentasi kulit tampaknya memiliki sedikit efek pada jumlah vitamin D yang diproduksi.

Saya berharap bahwa akan ada penelitian lebih dalam waktu menyelidiki ini studys klaim, sebagai studi ini memiliki beberapa kelemahan. Misalnya, jika Anda melihat pada pasangan kedua kolom dari kanan pada tabel di atas, Anda akan melihat bahwa dasar 25 (OH) D lebih rendah untuk individu dengan kulit gelap. Perbedaan itu hanya pendek menjadi signifikan pada tingkat 0,05.

Apa masalah dengan itu? Nah, salah satu temuan dari studi ini adalah bahwa dasar 25 (OH) D yang lebih rendah secara signifikan terkait dengan delta lebih tinggi 25 (OH) D. Namun, perbedaan dasar tampaknya tidak cukup besar untuk sepenuhnya menjelaskan kurangnya perbedaan delta 25 tingkat (OH) D untuk individu dengan kulit gelap dan adil.

Seorang peneliti dermatologi banyak dikutip, Antony Young, menerbitkan sebuah komentar diundang pada penelitian ini di jurnal edisi yang sama (Young, 2010). Komentar menunjukkan beberapa kelemahan dalam penelitian ini, tetapi pada umumnya menguntungkan. Kelemahan termasuk penggunaan sub-sampel kecil.

Referensi

Bogh, MKB, Schmedes, AV, Philipsen, PA, Thieden, E., & Wulf, HC (2010). Produksi vitamin D setelah terpapar UVB tergantung pada dasar vitamin D dan kolesterol total namun tidak pada pigmentasi kulit. Journal of Investigative Dermatology, 130 (2), 546.553.

Muda, A.R. (2010). Terang pada photobiology vitamin D. Journal of Investigative Dermatology, 130 (2), 346.348.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Could grain-fed beef liver be particularly nutritious?

Ada kepercayaan luas hari ini bahwa daging sapi butir-makan tidak sehat , sebuah keyakinan bahwa saya membahas sebelumnya di blog ini ( ) dan yang menurut saya berlebihan . Kepercayaan umum ini tampaknya juga berlaku untuk daging terkait , yang secara luas diakui sebagai pembangkit tenaga listrik mikronutrien utama , yaitu butir-makan hati sapi .

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya

Harga Latitude dan kanker di negara bagian AS: Aaron Blaisdells intuisi dikonfirmasi

Pada bagian komentar posting sebelumnya saya pada tingkat kanker di negara bagian AS ( ) teman saya Aaron Blaisdell mencatat bahwa : membandingkan negara-negara yang kira-kira sebanding dalam hal jumlah senior per 1000 orang , lintang tampaknya memiliki efek terbesar pada tingkat kanker . Good point , jadi saya mengumpulkan data lintang dari negara bagian AS , membangun sebuah model yang lebih kompleks ( dengan beberapa kontrol multivariat ) , dan dianalisis dengan WarpPLS 4.0 ( ) .

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya