Untuk mempersiapkan kerang Anda seperti dalam foto di atas , Anda harus menjadi uap dan kemudian mengeringkannya . Anda dapat musim kerang setelah Anda uap mereka , tapi aku jarang musim tambang . Hampir tidak ada makanan yang saya makan membutuhkan banyak bumbu pula , karena saya menggunakan sifat super- rempah , yang membuat segala sesuatu yang memiliki rasa kandungan gizi yang tinggi lezat : kelaparan ( ) .
- Kukus kerang selama sekitar 10 menit , atau sampai semua terbuka . - Lepaskan kerang dari kerang , hati-hati , untuk menghindari potongan-potongan kecil dari shell datang dari dalam kerang ( mereka tidak baik untuk gigi Anda ) . - Panaskan oven sampai sekitar 200 derajat Fahrenheit , dan menempatkan kerang di dalamnya ( di nampan ) selama sekitar 1 jam . - Biarkan kerang dalam oven sampai mereka dingin , ini akan mengering mereka lebih lanjut .
Sekitar 240 g kerang , setelah pengeringan , akan menghasilkan makanan dengan sedikit lebih dari 160 g yaitu protein , proporsi protein akan pergi dari sekitar 20 persen sampai sekitar 67 persen . Dalam hal ini , sebagian besar kalori dalam makanan akan datang dari protein , jika Anda punya apa-apa lagi dengan itu , menambahkan hingga kurang dari 800 kalori .
Hal ini sangat berguna jika Anda perlu untuk makan siang keluar, seperti kerang kering dapat dibawa dalam kantong plastik atau wadah dan dimakan dingin atau setelah re-heating cahaya dalam microwave . Bagi saya , mereka rasa cara yang sangat baik baik , tapi sekali lagi sesuatu yang bergizi cenderung rasa sangat bagus ketika Anda lapar , dan saya jarang sarapan. Saya sering memakannya dengan kentang pre-cooked , yang saya makan dengan kulit ( rasanya seperti permen ) .
Anda mungkin ingin untuk berpikir kerang kering disiapkan dengan cara ini sebagai suplemen protein , tetapi yang sangat bergizi . Anda akan mendapatkan dosis besar lemak omega-3 ( 3.11 g ) dengan kurang omega - 6 lemak daripada biasanya Anda melalui softgels minyak ikan ( di mana n -6 ditambahkan untuk stabilitas ) , sekitar 1.224 persen dari nilai harian yang direkomendasikan ( RDV ) magnesium , 461 persen dari RDV selenium , 1.440 dari RDV vitamin B12 , dosis besar seng , dan ( menarik ) hampir 100 persen dari RDV vitamin C.
Karena kerang sangat rendah dalam rantai makanan , akumulasi senyawa yang dapat menjadi racun bagi manusia tidak diperkuat oleh biomagnifikasi ( ) . Tapi , tetap saja, kerang dapat secara signifikan dipengaruhi oleh kontaminan ( misalnya , hidrokarbon minyak bumi ) , sehingga sumber penting . Rantai supermarket saya gunakan di sini di Texas , HEB , klaim untuk melakukan sourcing sangat berhati-hati . Tanda-tanda kontaminasi adalah masalah perkembangan seperti kerang tipis yang pecah dengan mudah dan pertumbuhan terhambat ( ) .
Bagi pembaca yang berada pada diet rendah karbohidrat , harap memperhatikan hal ini : ada NO WAY tubuh Anda akan berubah menjadi lemak protein jika Anda berada pada diet rendah karbohidrat , kecuali Anda memiliki gangguan metabolisme yang serius ( lihat posting ini : , dan podcast ini : ) . Dan maksud saya SERIUS , mungkin jauh di luar pradiabetes . Jangan percaya omong kosong yang telah beredar di beberapa daerah di blogosphere akhir-akhir ini .
Sebuah protein tinggi diet rendah karbohidrat adalah salah satu diet yang paling efektif untuk mengurangi lemak tubuh , terutama jika Anda melakukan latihan resistensi ( dan Anda tidak perlu melakukannya seperti binaragawan ) . Itu bukan untuk mengatakan bahwa tinggi lemak diet rendah protein ( seperti " diet optimal " ) adalah ide yang buruk , bahkan, diet yang optimal adalah pilihan yang baik jika Anda tidak melakukan latihan resistensi , tapi itu topik untuk posting yang berbeda .
Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya