Sekarang, dengan judul seperti ini, Sugar Nation, saya mengharapkan buku membahas tren konsumsi gula di Amerika Serikat, dan tren terkait di berbagai penyakit degeneratif. Baca juga cara Belajar Ilmu Pelet)* Jadi ketika saya mulai membaca buku saya sedikit menunda oleh apa yang tampaknya menjadi sebuah buku tentang perjalanan yang sangat pribadi, yang ditulis dalam orang pertama oleh penulis.
Namun, setelah membaca untuk sementara waktu aku ketagihan, dan benar-benar tidak bisa meletakkan buku. Jeff telah berhasil menulis sesuatu dari halaman-turner, menggabungkan account pribadi mengerikan dengan informasi ilmiah hati-hati diteliti, tentang bentuk yang relatif jarang diabetes tipe 2.
Jeff memiliki kecenderungan genetik untuk resistensi insulin, seperti ayahnya lakukan. Apa yang membuat kasus Jeffs agak tidak biasa adalah bahwa Jeff tipis, dan tampaknya memiliki kesulitan kenaikan berat badan. Jenis yang paling umum dari diabetes tipe 2, dan sebagian besar dari mereka yang mengembangkan diabetes tipe 2 melakukannya melalui sindrom metabolik. Biasanya ini melibatkan menjadi obesitas atau kelebihan berat badan sebelum mendapatkan didiagnosis sebagai diabetes.
Bahkan, pada orang kurus yang tahan insulin tampaknya bahwa sel-sel lemak tubuh menjadi resisten terhadap tindakan insulin normal lebih cepat daripada di obesitas. Hal ini berarti bahwa mereka mulai menolak lemak. Ini adalah masalah, karena lemak baik harus disimpan dalam sel lemak (adipocytes) atau digunakan untuk energi; sebagai lawan yang disimpan di jaringan lain atau tetap beredar. Rupanya hal ini membuat lebih sulit bagi mereka untuk mengontrol kadar glukosa setelah resistensi insulin set di; tidak ada bantal, sehingga untuk berbicara.
Namun, Jeff tampaknya percaya bahwa kasusnya adalah bahwa dari orang kurus lemak, di mana persentase lemak tubuh jauh lebih tinggi dari yang diharapkan berdasarkan indeks massa tubuh rendah, dan di mana kelebihan lemak visceral merupakan penyebab utama. Bahkan, Jeff tampaknya berpikir bahwa kebanyakan kasus orang kurus yang mengidap diabetes tipe 2 seperti ini, karena mereka mengikuti pola perkembangan sindrom metabolik. Puasa trigliserida naik dan kolesterol HDL turun, antara lain, tetapi dalam tubuh kurus-lemak.
Agak bisa ditebak, apa Jeff tahu adalah bahwa, dalam kasusnya, mengadopsi diet rendah karbohidrat membuat perbedaan besar. Bahkan, itu membuat perbedaan antara memiliki kehidupan cukup normal dibandingkan terus-menerus menderita melalui episode hipoglikemik. Dan, pada tahap di mana Jeff menangkap masalah, dia tidak harus menghindari semua makanan yang kaya karbohidrat alami, bahkan tidak hal-hal seperti apel. (Dia harus mengontrol porsi meskipun.) Ini adalah makanan kaya karbohidrat olahan yang masalah baginya.
Saya harus mengatakan bahwa saya tidak setuju dengan beberapa pernyataan dalam buku ini. Sebagai contoh, penulis tampaknya percaya bahwa kelebihan lemak jenuh dan garam mungkin cukup sehat. Saya berpikir bahwa makanan yang kaya karbohidrat olahan dan gula jauh lebih dari masalah; memotong mereka dan sering kelebihan lemak jenuh dan garam baik berhenti menjadi masalah, atau menjadi sehat. Jeff doesnt tampaknya berpikir bahwa kelebihan lemak omega-6 juga dapat menyebabkan diabetes; Saya percaya sebaliknya untuk menjadi kenyataan, melalui jalur pro-inflamasi.
Namun, ini adalah sebuah buku besar pada begitu banyak tingkatan. Jeff cermat mencatat pengalamannya berurusan dengan dokter, yang sebagian besar tampaknya tidak mengerti apa yang harus dilakukan untuk mencegah kerusakan yang disebabkan oleh kadar glukosa abnormal tinggi. Hal ini terjadi meskipun diabetes adalah orang dokter wilayah utama keahlian. Dia berbicara tentang dirinya dengan lengkap meninggalkan, dan mengelola untuk campuran yang dengan cukup banyak penelitian yang relevan pada diabetes. Dia memberi kita orang dalam pandangan budaya binaraga profesional, termasuk penggunaan suntikan insulin. Deskripsi tentang Amish sangat menarik dan agak mengejutkan.
Untuk alasan ini dan beberapa orang lainnya, saya pikir ini adalah sebuah buku besar, dan sangat merekomendasikannya!
Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya