Mengunyah kalori dan air minum: minuman Industri dan erosi gigi

Erosi gigi adalah masalah yang berbeda dari karies gigi. Erosi gigi didefinisikan sebagai penghapusan mineral dari struktur gigi melalui bahan kimia. Karies gigi adalah hasil dari peningkatan keasaman spesifik karena fermentasi bakteri dari gula.

Namun, keduanya memiliki hasil umum yang sama, kerusakan gigi struktur.

Kehilangan gigi mungkin secara signifikan mempercepat kematian di antara nenek moyang kita Paleolitik, seperti halnya dengan pemburu-pengumpul modern. Hal ini menyakitkan dan sulit untuk makan makanan bergizi ketika seseorang memiliki masalah gigi, dan kurangnya kronis nutrisi yang tepat adalah awal dari akhir.


Tabel di bawah ini, dari Ehlen et al. (2008), menunjukkan jumlah erosi yang terjadi ketika gigi terkena minuman selama 25 jam dalam vitro. Kedalaman erosi diukur dalam mikron. Baris ketiga menunjukkan pengasihan tanpa puasa probabilitas kesempatan (yaitu, nilai P) terkait dengan perbedaan erosi enamel dan akar. Ini tidak terlalu mencerahkan; enamel dan akar keduanya secara signifikan terkikis.


Hasil ini mencerminkan tren yang lebih luas. Hampir semua minuman industri menyebabkan erosi, bahkan jus buah yang sehat. Hal ini disebabkan sebagian, tetapi tidak sepenuhnya, dengan keasaman minuman. Bahan kimia lainnya berkontribusi terhadap erosi juga. Misalnya, Coke memiliki pH lebih rendah dari Gatorade, tetapi yang terakhir menyebabkan erosi lebih baik enamel dan akar. Namun, keduanya pH lebih rendah dari 4,0. PH air murni adalah netral 7.0.

Coke adalah bagaimana nama saya diucapkan, dengan cara.

Ini adalah sebuah penelitian in vitro. Apakah ada bukti erosi gigi dengan minuman industri pada orang yang minum mereka? Ya, ada cukup banyak bukti, dan bukti ini tanggal kembali bertahun-tahun. Anda tidak akan menebak dengan melihat iklan minuman. Lihat, misalnya, artikel ini.

Bagaimana makan buah yang digunakan untuk membuat jus buah erosi menyebabkan? Doesnt yang menyebabkan erosi juga? Ternyata tidak, karena mengunyah mengarah ke rilis zat pelindung yang kuat, yang juga kadang-kadang dipertukarkan oleh pasangan orang yang menemukan menarik satu sama lain.

Referensi

Leslie A. Ehlen, Teresa A. Marshall, Fang Qian, James S. Wefel, dan John J. Warren (2008). Minuman asam meningkatkan risiko in vitro erosi gigi. Nutrition Research, 28 (5), 299.303.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya