Monday, November 16, 2015

Kadar vitamin D: Sinar matahari, usia, dan toksisitas

Calcidiol adalah pra-hormon yang diproduksi berdasarkan vitamin D3 dalam hati. Konsentrasi darah dari calcidiol dianggap indikator yang dapat diandalkan dari status vitamin D. Dalam literatur penelitian, calcidiol biasanya disebut sebagai 25-hydroxyvitamin atau 25 (OH) D. Calcidiol dikonversi dalam ginjal menjadi calcitriol, yang merupakan bentuk aktif dari vitamin D.

Tabel di bawah ini (dari: Vieth, 1999; referensi penuh pada akhir posting ini, klik di atasnya untuk memperbesar), menunjukkan kadar vitamin D darah rata-rata orang yang tinggal atau bekerja di lingkungan yang kaya Ming Untuk ilmu pelet jarak jauh mengkonversi dari nmol / L untuk ng / mL, membagi dengan 2,496. Sebagai contoh, 100 nmol / L = 100 / 2,496 ng / mL = 40,1 ng / mL. Pada saat penulisan ini, Vieth (1999) memiliki 692 kutipan di Google Scholar, dan mungkin lebih dari itu di Web of Science. Artikel ini telah memiliki, dan terus memiliki, dampak tinggi di antara para peneliti.



Tingkat rata-rata maksimum darah (serum atau) vitamin D yang ditunjukkan dalam tabel adalah 163 nmol / L (65 ng / mL). Mengingat bahwa tubuh manusia memproduksi vitamin D secara alami dari sinar matahari, adalah wajar untuk menganggap bahwa mereka kadar vitamin D darah belum di kisaran beracun. Bahkan, salah satu individu, seorang petani di Puerto Rico, memiliki tingkat 225 nmol / L (90 ng / mL). Individu yang tidak memiliki tanda-tanda toksisitas.

Beberapa studi menunjukkan bahwa paparan seluruh tubuh pra-sengatan matahari sinar matahari setara dengan asupan vitamin D oral sekitar 250 g (10.000 IU).

Terlepas dari klaim yang bertentangan, produksi vitamin D berdasarkan sinar matahari tidak berhenti setelah 40 tahun atau lebih. Studi ditinjau oleh Vieth menunjukkan bahwa di kalangan orang tua (yaitu, mereka yang berusia 65 atau di atas) paparan seluruh tubuh pra-sengatan matahari sinar matahari setara dengan asupan vitamin D oral 218 g (8.700 IU).

Produksi vitamin D sinar matahari-diinduksi tampaknya menurun dengan usia, tapi tidak secara dramatis.

Paparan sinar matahari pasca-terbakar sinar matahari tidak meningkatkan produksi vitamin D. Karena setiap orang berbeda, aturan praktis yang baik untuk memperkirakan jumlah menit dari paparan sinar matahari yang diperlukan untuk memaksimalkan produksi vitamin D adalah jumlah menit sebelumnya sengatan matahari. Untuk orang berkulit terang, ini bisa sesedikit 7 menit.

Akumulasi vitamin D dalam tubuh mengikuti pola baterai seperti, peningkatan dan penurunan secara bertahap. Gambar di bawah ini, dari artikel Vieths, menunjukkan peningkatan bertahap dalam konsentrasi vitamin D darah setelah mulai suplemen harian. Hal ini menunjukkan bahwa tingkat mulai dataran tinggi sekitar 1 bulan, dengan tingkat yang lebih tinggi mencapai dataran tinggi setelah 2 bulan.



Sementara paparan sinar matahari tidak menyebabkan kadar racun dari vitamin D, asupan oral mungkin. Di bawah ini adalah sosok, juga dari Vieths artikel, bahwa plot kadar vitamin D terhadap jumlah asupan oral. The Xs menunjukkan titik di mana gejala keracunan diamati. Sementara biasanya keracunan dimulai pada 50.000 IU tingkat asupan, satu individu ditampilkan tanda-tanda keracunan pada 10.000 IU. Individu yang menerima dosis tinggi yang seharusnya memberikan vitamin D untuk jangka waktu.



Tingkat non-toksik dari 10.000 IU dicapai secara alami melalui paparan sinar matahari. Hal ini berlaku untuk manusia modern dan mungkin nenek moyang kita Paleolitik. Namun, manusia modern biasanya membatasi paparan sinar matahari dan asupan vitamin D untuk tingkat (400 IU) yang hanya efektif untuk menghindari osteomalacia, pelunakan tulang karena mineralisasi miskin.

Sangat mungkin produksi alami 10.000 IU berdasarkan sinar matahari adalah adaptif di masa lalu evolusi kita, dan juga diperlukan untuk kesehatan yang baik hari ini. Ini konsisten dengan banyak laporan dari penyakit yang berhubungan dengan kekurangan vitamin D kronis, bahkan pada tingkat yang menghindari osteomalacia. Di antara penyakit yaitu: hipertensi, TBC, berbagai jenis kanker, radang gusi, multiple sclerosis, peradangan kronis, gangguan afektif musiman, dan penuaan dini.

Referensi:

Reinhold Vieth (Mei 1999). Suplemen vitamin D, konsentrasi 25-hydroxyvitamin D, dan keamanan. American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 69, No. 5, 842-856.

Dapatkan Sample GRATIS Produk sponsor di bawah ini, KLIK dan lihat caranya